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就是把削了皮的紅薯放在鍋裏蒸熟,蒸的爛爛的,用鍋鏟一壓就能黏開,再放上一點糖,當然了,糖放的不多,這也貴。
不過紅薯本來就帶着點點甜味,這樣一來就是剛好的,接着,再撒上一點芝麻,拿出一塊乾淨的布,把紅薯糊擀平在上面,放在陽光下曬上差不多三兩個日後,再用沾了水的毛巾擦一擦布的背面,已經曬乾成片的紅薯片就能撕下來了。
最後再切成小塊,這種用油炸一下特別酥脆焦香,夾雜着點點的甜味和芝麻味,特比好喫。現在沒油炸,就直接喫也行,而且因爲沒炸過很硬,嚼起來費勁,肚子餓的時候,喫上個小几片就飽了。
不僅孩子們喜歡喫,還能讓韓烈帶着,等訓練餓了喫兩口正好。
所以她特意做了不少。
專門寄紅薯回去肯定不行,寄這個就很不錯了。
柳素素一邊說,韓烈一邊拿,即便就這麼兩三樣,都放在一起也還是很大一箱了。
“正好我明天去給二姨寄錢,一起寄回去吧。”韓烈道。
柳素素就點點頭,心裏挺開心的。
幸好她早早的就開始準備了,現在不僅家裏還暫時不缺喫的,就連老人那邊都能照顧到。