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“這個融合奶油的味道……!”
坐在月天之間評審席的畫面崩碎,嚐到蛋糕的三位評委在同一時間進入了料理的意境畫面。他們來到了一座完全由甜品食材製作成的美麗海島上,由極品雞蛋和生牛乳打製的蛋糕胚形成了淡黃色的通天路,淡奶油製成的雲朵軟綿綿的飄在空中,道路兩旁是長着香蕉芒果的樹木,草莓拼接成的路標。
三人笑哈哈的手拉着手順着路標前進,沿途看見了藍莓果醬形成的湖,從山巔傾瀉而下的牛奶瀑布,還有巧克力鋪就的橋樑。最終跨過橋樑,來到了一座全由甜點打造的童話城堡,三人歡呼着衝進了城堡之中。
畫面到這裏意猶未盡地結束,評委們一個都沒能回過神來,滿臉沉醉的紅暈。
見他們這般情狀,櫻田忍不住就笑了,他知道自己的目的至少成功了六成,但這當然還不夠,他需要的是八成甚至九成以上,至於十成家族裏沒有一個是敢這麼想的,就算對甜點製作再自信和傲慢他們也不敢真的把一位未來廚神不放在眼裏。
“我的這款魔方蛋糕真正的神奇之處還沒揭開呢。”他咳嗽了一聲適時道,低低的語調故意帶了點神祕,“評委們可以試試看,把這款蛋糕裏同色系的立方體同時放在嘴裏一起品嚐,絕對會體會到更絕妙的滋味。”
說到這裏時,他忍不住回頭看了一眼那邊還在削竹子的星宮鬱理。櫻田轉頭沒看到的是,他前面的三個評委一瞬間也露出的怪異之色。
和羹,就是指不同味道的食材放進人類口腔裏,從味蕾誕生的不同滋味感官,這是很多資深廚師做料理時會用到的經驗,說起來其實並不稀奇,櫻田會用完全正常。
但是放在眼前這場食戟上就確實很怪了,因爲只要東瀛美食界的人都知道,料理大師星宮鬱理在她舉辦的幾次大宴裏動用得最爲純熟和神奇的烹飪技巧就是「和羹」,她可以讓食客從開口品嚐第一道前菜一直到用完最後一道甜品時持續保持和羹的料理效果,完全可以像想象這需要料理人對各種食材和人體味蕾擁有多麼強大廣博的理解。
櫻田背後的兩個家族,真的是爲了擊敗星宮鬱理費了不少心思啊。