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苏蔚冬起身,往铜锅上罩了一个铁烟囱。
小贩说,羊肉是家养的,保证肉质好。
说实话,现在市面上卖的牛羊肉质量不稳,有时买回来一做,膻气的很。
像内蒙古的牛羊肉品质是最好的,田馨也是在舅舅那吃过一回,普通人家没这条件。
这回的羊肉,味道还可以。
田馨点点头,又夹了一筷子放进铜锅里。
铜锅里是白开水葱姜海米的汤底,讲究吃羊肉本身的滋味。
虽是早春,今天天气格外冷。
铜锅冒着腾腾的热气,吃了一小会儿,田馨满头都是汗。
她感觉,首都的芝麻酱比省城的好吃,芝麻味道更浓郁,也不知是不是错觉。