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把買回來的羊腿去骨、去皮，然後將羊肉一分爲二，當作今晚兩次試驗的原料。
其中一半羊肉，他打算用清水浸泡一個小時左右，另一半則準備浸泡兩個小時的樣子。
浸泡的時間不同，羊肉裏的血水去的程度自然不同。
他想用清水浸泡的方式，來去除一部分羊肉羶味。
但又怕浸泡的時間久了，烤出來的羊肉鮮味會差不少。
所以他想看看浸泡一個小時和浸泡兩個小時的羊肉，在羶味輕重、以及鮮味濃郁的程度上，有多大的差別。
他這裏忙着不停，沒多久，弟弟、妹妹賣河蝦回來了，妹妹一邊抓緊時間淘米煮飯，準備晚餐，一邊好奇地看着大哥在那裏忙碌。
徐同路默默地站在一旁看着。
看見需要幫忙的時候，他也會出手幫一下。
又一會兒後，回家已經喫過晚飯的徐同林也興致勃勃地來了，跟着幫忙，不時好奇地問上幾句。
