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做餐飲……不是不能選在冷門地段,像他以前聽說過的私房菜,一般就開在偏僻位置。
因爲最早的私房菜,都是曾經的大戶人家,在家道中落之後,無可奈何之下,按家傳的私家菜譜做出美味佳餚對外出售。
營業的地方,就是自己家裏。
這就是私房菜的最初模樣。
但私房菜能把人氣做出來,主要還是因爲人家有祖上傳下來的私家菜譜。
那跟祕而不宣的武林祕籍沒什麼區別,屬於有獨家祕方。
而他徐同道有那樣的獨家祕方嗎?
他確實有幾道擅長的菜,燒烤的配方和技術,也確實在這個小縣城能領先很多年,但他並不認爲他會的那些,屬於什麼獨門祕方。
何況,打開門做生意,爲什麼要增加自己掙錢的難度呢?