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再比如：羊雜湯，幾片薄如紙的羊肉片，加幾片羊血，再加一兩左右的羊腸和養肝等雜碎，用一碗羊肉湯煮了一煮，同樣能賣出半份羊肉鍋仔的價格。
但……想把這些本來不值錢的東西，賣出那樣的高價，那必須要打響招牌。
否則食客不會認的。
而一個能製作全羊宴的小館子，不管有多小，就都有資格這麼賣，前提是全羊宴製作的水平不能差。
這對徐同道來說是個考驗。
因爲他自己以前沒有做過全羊宴，只是看見同一個廚房上班的一個廚師做過，他見過全羊宴的每一道菜該怎麼做，但他自己沒有上手試過。
因此，在正式推出全羊宴之前，他需要做很多次試驗。
每一道菜都要做很多次試驗。
必須要做到自己滿意爲止。
