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唐雪勸他現在請假去診所看看，但他怎麼都不肯，只說差這麼點兒時間沒關係。
勸不動，唐雪也沒辦法，她知道都是爲了全勤，爲了多拿一些工資和補貼，一切都是爲了生活。
韭菜雞蛋餡要想做的好喫，韭菜洗完後一定要瀝乾水分，切碎後再放一勺油，這樣韭菜餡就不會出太多水。
鮮嫩翠綠的韭菜被洗淨瀝乾切碎，再把金黃軟香的雞蛋碎倒入其中。雞蛋碎一定要放涼，熱的雞蛋碎放進去會把韭菜燙熟。再加入一點點木耳丁提鮮，怕有人不愛喫木耳，所以加的很少，切的也比較碎，只作提鮮用。
伴餡的時候除了加適量鹽，還可以加一點糖，這樣伴出來的韭菜雞蛋餡喫着不燒心。
孫建國負責和麪，食堂庫存麪粉不多了，總共就剩下兩袋，也不知道後面還會不會有面粉送來，喫一點少一點。
唐雪安慰他，還會有的，雖然不會每次都送，但隔個四五次就會送一次麪粉。
包餃子的時候，除了黃大川外所有人都上手幫忙，唐雪也不例外。唐雪包餃子很快，都是霧霾初期在家練出來的，兩手合攏一捏就是一個餃子。
四人齊心協力，足足包了有一千多個大餃子，平均每人能分到十二、三個。自己包的餃子實在，不僅個頭大餡兒也足，不出意外，今天所有人都能飽餐一頓。
