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實在是太好喫了,這幾日裏鬱小潭做過燈影牛肉,做過龍井蝦仁,還做過蟹黃包和荷葉粉蒸肉,樣樣都好喫得讓人恨不得咬掉舌頭。
燈影牛肉色澤紅亮,薄如紙片,剔透如紅翡,切成絲狀撒上辣椒和白芝麻,整盤菜在陽光下反射淺淺光澤,玲瓏,剔透,如美玉雕刻而成的精緻藝術品。入口又辣又脆,讓人涎水直流,恨不得大口大口嚥下,同時又忍不住想一根一根細細咀嚼,將牛肉的全部風味留在口中,留在美好的記憶裏。
這道菜呈上來時,火靈根的修士簡直爲之瘋狂。
與鮮辣又香脆的燈影牛肉相比,龍井蝦仁幾乎是另一種極端。
鬱小潭沒有用食譜上已經收錄的玄冥蝦,而是用了雲海宗提供的另一種靈蝦,據說生於幽泉山澗之中,以雨露彩雲爲食,因而通體空靈純粹,是水靈根修士們的最愛。
而這蝦落在鬱小潭手中,清新嫩白的蝦肉與鮮嫩的茶葉相結合,盛出的一道菜清新至極,既有新茶的幽幽清香,入口又能感受到蝦仁十足的彈性。
那蝦被反覆清洗數次,蝦仁雪白如冰晶,晶瑩如明珠,在鍋中簡單翻炒後仍呈現鮮明透亮的色澤,當真如一塊塊上好的羊脂玉,鮮嫩的綠葉點綴其中,那玉便也染上了輕靈的翠色,燈光下熠熠生輝。
再如蟹黃包的皮薄餡香,咬開後鮮美的湯汁四溢;荷葉粉蒸肉酥爛軟糯,入口即化,卻又染盡荷葉的鮮香,肥而不膩……
幾天下來,雲海宗弟子們的嘴巴以肉眼可見的速度被養刁了,他們甚至飛速擁有了屬於喫貨的獨特品質,每到傍晚便無心練功,滿腦子想的都是:今天晚餐喫什麼,我要怎麼搶才能搶到更多?