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白駿達上午在餐館招待客人,心思卻全跑到了學堂那邊,現在見鬱小潭回來做午餐,忙不迭地跑過來,搓搓手:“中午喫啥呀……土豆燜雞,紅燒豬蹄?”
“說對了一半。”
鬱小潭將雞肉倒在熱水裏焯去血沫,色澤豔麗的生雞塊很快暈開淺潤的白色,又透着一絲胭脂般的紅,光是看着便讓人垂涎欲滴。
白駿達在一旁看得眼熱,撈起一根筷子想戳盆裏的豬蹄,卻被鬱小潭輕輕打了下手:“別亂動,這可不是普通豬蹄。”
白駿達嚥下哈喇子:“那是?”
“白銀動麟豕,”鬱小潭扒開豬蹄的皮,給白駿達看下面一層細小的,彷彿銀蛇的白色鱗片,“一口下去能崩掉你的大門牙,得好生處理下才行。”
這也是鬱小潭在玄仙宗上認識的玄獸之一,體型與尋常的豬類似,但渾身覆蓋着亮銀色如晶片的鱗片,它的皮和筋最爲堅硬,但是煮軟下來後,喫進嘴裏,被身體消化、吸收,能大幅度提高肉/身強度。
瞅着豬蹄流了會兒口水,白駿達又看向一旁的黑色蘑菇:“這個我好像也沒見過……”
“你當然沒見過,那是幽羅生菇,只生在北崖極淵裏,滋養神魂的。”
鬱小潭在鍋中倒入熱油,灑下蔥花、薑絲、花椒和少量辣椒,獨屬於爆炒的香味剎那間迸發了出來,明火跳躥着,躍起金黃色的弧度。