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最近雲遙跟着秋娘學了幾道菜, 晚飯親手做了醬香肘子。
先把肘子放入鍋中焯一下水,把上面的豬毛剃乾淨。然後另起一鍋,鍋中倒入油, 翻炒香料。這些香料以前在顧家村做飯時她都不捨得用的,如今卻是齊全。鍋中加水, 放入肘子開始燉。
秋娘在一旁的鍋裏蒸了米飯。
肘子湯拌米飯, 別提有多香了。
肘子剛剛燉上,不多時院子裏就滿是肘子的香味兒, 雲遙自己都覺得饞了, 時不時去廚房瞧一瞧,看看燉好了沒。
今日米飯和肘子都做得多, 桂嬤嬤心裏很是安慰, 她們家夫人終於想起來世子了。
見肘子快燉好了, 桂嬤嬤提醒:“夫人, 您要不要遣人去前院叫世子來院子裏用飯?”
雲遙正炒着土豆絲, 這是她哥哥最愛喫的一道菜, 得她親手做的纔行。
聽到桂嬤嬤的話, 略感詫異:“叫他做什麼?”
桂嬤嬤微微一怔, 看着鍋裏的米飯和兩個肘子, 問:“您做這麼多不是給世子做出來的嗎?”