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福兒被選爲司寢宮女的消息,頃刻傳遍了六局二十四司。
知道這消息時,福兒正在御膳房試湯。
是一鍋清燉雞。
擇兩年以上的母雞,剁塊洗淨,下鍋焯水後,用溫水沖洗一遍,放入瓦罐中用小火燉煮。
不放其他佐料,只放姜和蔥,用文火慢慢燉,燉夠一個時辰後,放些泡發的幹菌子,繼續再燉煮半個時辰,出鍋時放些鹽。
用白瓷碗舀上一碗,湯色清亮,上面漂浮着淡黃色的雞油,聞起來香氣撲鼻,讓人不禁口涎氾濫。
不管是色、香、味,都符合王御廚做清燉雞的標準。
福兒剛給自己盛了一碗嚐嚐,誰知卻聽到這個消息,手中的湯匙掉落在地上,發出清脆的響聲。
湯碗倒是沒打,被她穩穩當當地放在案板上。這讓旁邊等着看戲的人們不禁鬆了口氣。
“等師傅回來跟他說一聲,我有事先走了。”