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酥黃的炸三角，餡料是豬頭肉配梅乾菜。
把菜炒熟了，放些蔥花提香，再用面劑子包成三角狀，放進油鍋裏炸，或是多放點油煎也行。
煎得黃澄澄的，外脆裏酥。
咬一口，梅乾菜的鹹香剛好中和了豬頭肉的油膩。
福兒一氣能喫十個！
可她只有五個，另給她配了一碗蛋花酒糟。
衛傅回來時，福兒正喫得噴香。
“喫什麼呢，這麼香。”
炸三角。
以前小時候在家時，每年她娘都會炸一些三角，對當時的她來說，就是天底下最美味的東西。
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