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“好久沒喫過這麼有南方味道的魚圓了,想當年……”老人緩緩述說回憶中的往事,二人也就靜靜地聽着,時而露出悽哀之色。
片刻後,老人指了指空碗道:“可惜這種天氣沒有蟹,即使有,這裏的蟹也不如江南的蟹好,這魚圓是仿了灌蟹魚圓所做,用的餡料不是蟹肉,而是豬肉魚肉加了南瓜。”
“東家寶刀未老,我當時嚐了半天,才嚐出南瓜味兒,卻是不知裏頭還加了魚肉。”
“沒有蟹,只有魚的鮮,才能仿出蟹肉的鮮味兒。不過她這裏頭可不光加了魚肉,還有羊肉,以豬肉爲底,魚羊湊一個鮮,再用南瓜調色,這廚子的手藝也算一絕,即使在江南,都能立足了,這還是出自你說的那對剛到冰城來開食肆的漢人小夫妻之手?”
“正是,正確來說應該是老闆娘的手藝,她那丈夫只會讀書……”
老人又問了問關於那對小夫妻的事情,譬如年紀,譬如一家還有什麼人。
孫達也就一一照實說了。
此時他並未多想,只以爲老人是這幾年精神不濟,早已不再出門,是對外面的人和事好奇,權當故事講給老人聽,給他取樂。
誰知老人卻突然露出個意味深長的笑。
“他們倒是有心了。”