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謝重錦侍完寢,心情好,連陸雪朝說今日又要去京郊找林蟬枝,都大方地說:“去吧。”
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京郊,林莊。
“好甜的酒!”林蟬枝驚呼,“香醇甜美,又有酒味,又不嗆喉,皇后殿下也太厲害了!”
前幾日皇后殿下的吩咐,他其實聽不大懂,只是按照吩咐,又是將大麥小麥磨粉放至發黴,又是把糯米浸水淘幹蒸熟。殿下說前者是爲了製作發酵用的酒麴,制好後與後者攪拌,再沉澱出清釀。
有幾個步驟尤爲複雜,是陸雪朝親自過來完成的。
林蟬枝看着不明覺厲,等拿到米酒一嘗,頓時肅然起敬。
當下的烈酒辛辣混濁,容易飲醉,不會品的還會覺苦澀嗆喉。皇后殿下制的這米酒,卻色澤澄澈清透,酒味香醇帶甜,飲着好喝又不醉人。
這簡直是制酒業上里程碑式的一大進步。