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“這東西哪兒好了？”艾德也嘗試採集一朵紅菇，結果他手勁兒太大，把紅菇捏碎了。
尷尬的拿着手絹擦了擦手。
“爸爸，您不知道，這種東西啊，叫紅菇，又叫做紅椎菌，高山紅等，是一種真菌，也是很珍貴的菌類。”高俊回憶了一下自己所知道的紅菇的資料。
在地球上的時候，全世界範圍內，這種紅菇的數量都不算多，東南亞少數幾個國家有一小部分。
而在華夏，主要分佈在中南部的省份，如湖南，廣西，河南，福建等地區。
紅菇的形狀和其他菇類有點相似，子實體一般中等大，菌蓋直徑約5到12厘米，初扁半球形後平展，中間部位爲深紅至暗紅色，邊緣部位爲較淡紅色，看上去非常漂亮，生長在樹林叢中，一眼就能發現它。
紅菇的喫法有很多，可以燉湯，清炒，清燒，或者和其他菜品一起炒。味美清香，鮮嫩可口，特別是燉湯，由於紅菇自帶有一股天然的鮮香，此湯非常可口清甜，讓人很陶醉。
紅菇不僅味美，營養也很豐富，含有氨基酸，碳水化合物，蛋白質，鐵，鋅，尼克酸等多種人體所需的營養元素。其中，尼克酸的含量比其他一般食品的都要多。
紅菇以其獨特的口感和豐富的營養，在市場上受到衆多消費者的歡迎。在南方某某省份地區，野生紅菇的零售價達到上百元一斤甚至更高，並且還很搶手。
他之所以記得這麼清楚，是因爲野生紅菇生長對土質，溫度，以及周邊生態環境要求非常嚴格，在他穿越之前，還都無法人工種植。
