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“大豆也能用來做別的。”高俊不會做豆腐，但是他會做玉子豆腐。
前些年有人說玉子豆腐的GOL超標，他就怕了，於是就自己學着做了點兒，覺得不錯，往後的時間裏，他就一直自己做着喫。
玉子豆腐還有個名字，叫日本豆腐。
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、蛋玉晶，其質感類似豆腐。
以雞蛋爲主要原料，輔之純水、植物蛋白（豆漿）、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。
選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味，是個百搭的食材。
“做那個玉子豆腐？”這是斯里蘭卡第一次聽到關於“玉”的美食。
“那個也叫雞蛋豆腐，跟玉沒關係，有機會我可以做個給你看。”高俊又夾了一筷子的龍蝦肉：“那東西你一看就能看明白，很簡單的。”
“那怎麼好意思呢？”說是這麼說，但是斯里蘭卡卻在後半段用餐的時候，對高俊殷勤備至，鮑魚就要了三份，喫的高俊興高采烈。
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