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“合夥?”高俊正在細細的品嚐蛤蜊豆腐湯,聞言一愣:“怎麼個合夥啊?”
“我們合夥推出新的食材,豆腐!”斯里蘭卡激動的揮舞着勺子:“獨一份啊,只要我們不說,這個東西是怎麼製作出來的,誰能知道?”
“不是,這東西,你是怎麼製作出來的呀?”高俊其實對這個比較在意。
他都不太清楚全過程,說的也是含含糊糊,斯里蘭卡竟然做出來了!
真是不敢小瞧一個喫貨的執着啊。
“你說的那個什麼石膏啊,滷水的我都不知道是什麼東西,但是我可以實驗啊,用不同的可食用的植物汁液,分別點豆腐,終於,點成功了一個,長在海邊的一種特別的鹹海草,它的汁液濃縮百分之三十之後,點在豆腐上,就是豆腐腦,百分之四十就是內酯豆腐,百分之五十就是水豆腐,百分之六十就是老豆腐,百分之七十就是豆腐乾,百分之七十五就可以壓成幹豆腐!”
鹹海草,這個植物他知道,在水藍星上這東西就跟雜草一樣長滿了淺水區,比海帶還要多。
不過鹹海草吸收海里的鹽分生長,割下來之後經過提取,一斤海草粉可以出二十斤青海鹽。
雖然這種鹽是最普通的那種食用鹽,但是它們來自鹹海草,那麼鹹海草的粉末……就相當於是滷水了?
滷水可是熬鹽水剩下的底子,是不能直接食用的。