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天剛矇矇亮，太陽還沒升起屋裏就有了動靜。
陸谷從房裏出來第一件事就是去看雞仔鴨仔，因夜裏冷，他晚上都會把雞鴨趕到堂屋睡，用竹篾編了兩個淺口的扁筐，裏頭鋪了乾草，睡前還用之前新編的兩個小竹筐罩在雞鴨的草窩上，用木棍戳在倒扣的竹筐口上，留出個縫隙。
沈玄青這幾天太累，這會兒還沒起，陸谷醒的時候他知道，早起有時也這樣，陸谷先燒水熱饅頭餅子，他再睡上一會兒。
挪開竹筐雞仔鴨仔有的被驚醒了，抖着翅膀啾啾叫兩聲，見它們都好好的，陸谷就把竹筐蓋上了，等會兒太陽出來再放出去。
他打開堂屋的兩扇門，冷意襲進來，在屋角睡覺的三條狗蜷的更緊了，灰白細犬還朝他這邊看一眼，但沒有起來的意思。
竈底火苗騰起，往裏頭添些細柴，很快就呼呼呼燒旺了，陸谷揭開籠屜蓋一看，雜麪饅頭還有十來個，夠早起喫了，也能給沈玄青帶幾個進山當乾糧。
他給鍋裏架上籠屜，放了四個饅頭上去熱，蓋好鍋蓋後猶豫一下，便拿起碗在裝精細白麪的袋子裏舀了一碗半。
白麪連三十斤都不到，自然要省着喫，進山到現在，他只做過兩次蔥油湯麪，捨不得多喫。
水很快開了，饅頭再捂了一會兒就變得軟熱，他用碗把熱饅頭扣起來，不然熱氣就跑了。又聽一下房裏的動靜，沈玄青還沒醒，東邊的天剛泛白，還早着呢。
陸谷舀了滾水燙麪，燙麪餅子快些，不用等面發了再做。跟沈玄青在山裏這麼多天，他做飯炒菜已比以前熟練了，和麪揉麪很利落，五個小麪餅胚很快出來，鍋底的火還沒熄，小火正合適，他將餅胚放在鍋底翻着面烙好。
