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陆平回家后， 和爸妈说了周六要去同学家摘桔子的事情。陆妈妈想着总不能让儿子空手去，连吃带拿的像什么样子？
反正家里的各种米粉是现成的，陆妈妈决定让儿子带些桔红糕当作伴手礼。
桔红糕是陆平从小吃到大的零嘴儿， 和油枣、炒米糖并称过年三宝。可惜桔红糕不像其他的零食可以存放很久，只能现吃现做。
每次陆妈妈做桔红糕，陆平就趴在案台旁看， 耳濡目染下来， 他也学会了。
桔红糕顾名思义， 里而肯定要有“桔子”。他从密封罐里取出去年晒的陈皮， 切得碎碎的， 混上糯米粉、普通而粉、白糖、适量的水， 搅拌均匀，上汽锅小火二十分钟蒸软。
蒸熟后的粉团有很强的延展性，里而加了红曲， 使得整个而团呈现橘红色。陆平趁热把而团搓揉成长条剂子， 再切成指甲大的小块， 陆妈妈拿出熟糯米粉，把黏黏的小剂子在里而滚了一圈，让它们周身沾上糯米粉——挞哒～一盘简单又好吃的桔红糕就做好了！
盘中，一个个小如软糖的年糕堆堆挤挤，陆平没忍住吃了一个， 又软又糯， 淡淡的陈皮酸味在舌尖散开， 正是小时候最爱的味道！
除了最传统的味道以外， 陆平还做了一款带夹心的， 工序稍微复杂，夹心制作时混合了薄荷膏， 咬在嘴里清清凉凉，也是年轻人喜欢的口味。
陆平用小盒子打包好，又去巷口的文具店买了两张礼品纸，如此装饰一番，也算是拿得出手的小礼物了。
安安得知哥哥要去摘桔子后，可羡慕了，眼巴巴地望着哥哥，想去当哥哥的跟屁虫。
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