竹筍君提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
大房一家在鄉里過得還算不錯, 張阿公搬到南水縣後，大桃鄉的地都是他在種。他老人家兒孫多不愁沒勞力，只不是災年便能安安穩穩過些日子存下點兒錢糧。
但這也僅僅讓一家子維持在溫飽線上一點兒而已, 富貴人家待客用的羊肉兩房人且還喫不起。張老大一早兒便讓大兒媳寧氏取了臘肉做成蜜汁火方和糯米藕夾。待二房一家來了，又取了一點子李氏提來自釀桂花米酒做成糯米湯圓, 再配上幾碟子口味不一的醬菜，這便是很好的一頓農家飯了。
魚姐兒和幾個姊妹小姑都愛喫這一口蜜汁火方, 一聽說要做這個兩個小的就跟在寧氏腳底下打轉, 李氏手藝雖好，但哪有在分家的大伯家裏上竈的道理？寧氏便派了個妯娌過去跟李氏說話兒，並不要她進廚房。
夏姐兒許久不曾喫這口，便裝模作樣地拉着大姐見縫插針地幫忙, 又燒水又添柴。寧氏見了好笑，等肉熟透了, 趕緊給她們插了一筷子在碗裏。
張知魚笑眯眯地接過來用筷子分成兩半, 先給口水早就流了一地的妹妹喫了一口，這才把剩下的自己喫了。
這火方比起李氏做的，自然有許多不如，但也足以稱得上一道極美味的鄉間大菜了，甜絲絲的味道還有點兒鹹味，正對魚姐兒這個甜鹹口的胃。
正宗的火方得用火腿來做，但平民有平民的喫法，張家用的就是普通的臘肉, 裏邊不僅有糖桂花、糖蓮子還放了嫩豆腐和千張結，煨出來的肉又別有一番風味。
張知魚舔着燙燙的一小塊肉喫得津津有味, 甜話不要錢一樣往外丟, 只長吁短嘆大娘這樣的手藝, 若到城裏去，那多少小飯館都得關門大吉。
寧氏被逗得心花怒放，她當然知道自己手藝比不上李氏，但哪個女人不愛聽好話，當下就拿出兩個雞蛋蒸給她們在廚房偷偷喫了。
等到喫正餐，魚姐兒兩個已經被寧氏在小廚房餵了個半飽， 待一頓午飯下來，幾個小的肚子都喫得圓滾滾的，夏姐兒好險還差點兒挨她娘一頓揍。
