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有了充足的水源,原本不合適居住的地方宜居,移民到中部的民衆越來越多,他們首先發展起農業,以取得立足之本:

穀物生產佔了重要的地位,土澳的穀物分冬季作物和夏季作物兩類。

冬季作物包括小麥、大麥、燕麥、黑麥等,與其輪作的有油菜籽、羽扇豆等。

夏季作物包括稻米、玉米和高粱等。在土澳北部,稻米可產兩季。

瞧瞧,土澳既能生產南方中國人喫的大米,又能生產小麥,加工成麪粉,又可以生產北方中國人喫的饃、饅頭和燒餅,真是南北通喫!

無論是大米和小麥的產量,都奮力地支撐起土澳日益增長的人口,滿足他們的需要。

燕麥是土澳傳統的溫帶農作物,大麥在土澳主要用作麥芽供應釀酒業,在一些地區豐收時也將其作爲飼料使用。一般情況下,大麥與小麥、燕麥及牧草進行輪種。

怎麼說呢,就是那裏的土地實在好,糧食作物和牧草通殺。

還產高梁,那玩意兒喫的人少,主要用來制燒酒,與其它糧食釀製出來的燒酒絕不遜色於大明的什麼某臺!

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