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“小心燙,餅也好了。”馬嫂子放了餛飩去拿餅。
粗瓷大碗,黎週週數了下大概有十個餛飩,芝麻餡餅放在竹編的小籃子裏,上頭撒着一層白芝麻,烤的表皮微微發黃焦脆,黎週週拿着勺子舀了一顆餛飩。
好喫。
他仔細分辨了下,肉餡裏有蔥、白菜,還有些脆脆的口感,像是花生碎,湯底是骨頭湯,可和自家他燉的還是不同,沒腥味不說,特別鮮,不知道里頭放了什麼。
芝麻餅他手掌大,薄薄一層,一口咬下去掉渣,層層酥脆,他以前也烙過餅,沒發酵面做的,一層層的也會,但就是沒人家做的酥脆分明,裏頭看着沒裹什麼餡料,但是有葷腥味,還有淡淡的鹹,配上餅上的芝麻,油油的香。
不管是餛飩還是芝麻餅和自家做的都不同,要更好喫更細緻,味也豐富。黎週週一邊喫一邊想,難怪人家能出買賣賺錢。
要是真那麼簡單了隨意對付下,誰還會花錢買啊。
包子鋪他也嘗過包子,也比自己做的精緻,包子上的褶子都捏的漂亮。
馬嫂子笑問:“味道咋樣?”
“好喫。”黎週週點頭誇道。也不是違心,就是好喫。做生意的人,不管是張嫂、許阿嬸,還是馬嫂子,還沒開口呢,臉上先掛着笑,瞧着和善熱情。