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方老闆妻子見了說：“我瞧着這耳朵上頭也沒肉，難怪是送人。”沒肉了才送人，不過她家男人也就是說兩句話的事，算不得出什麼大力，白得一塊罷了罷了。
方老闆是答不上話，嘴已經咯吱咯吱喫豬耳朵了。
“快嚐嚐，這個不膩，清爽。”方老闆招呼兒子女兒動筷子，害怕啥啊。只是可惜他老孃喫不得這個，都是脆骨，香！
“有多好喫，沒見多少肉……”
方老闆妻子嘴上說着，加了一筷子放嘴裏，嚼完了，這下改口說：“明個兒你還是再去一趟，買這個，涼拌的清爽。”
“哈哈成。”
不止是方老闆家中，其他兩位白得豬耳朵的家裏都差不多情景，看了豬耳朵先是嫌沒肉沒啥喫的，聽了是白得一塊便不多說，等嘗過了就讚不絕口。
喫着咯吱咯吱的脆生生的，半點不膩味，天氣熱也好下飯。
有愛豬耳朵的，也有覺得好喫歸好喫但沒多少肉喫着不解饞，這買到了豬頭肉的便不說這些，既能解了饞有肉，還肥而不膩，大夏天熱烘烘的涼拌着喫爽口。
比那一片片肥肉還要好喫。
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