路歸途提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
黎大當即說好。
早飯一家人邊聊邊喫,都是說的閒話,晚上年夜飯喫什麼做什麼。等喫完了,夫夫倆收拾了碗碟,包子就剩一盤了,幾個口味混着的,甜口的點心湊了兩盤,放桌上,閒了能喫一口,這個不怕放涼。
洗完了碗,黎週週開始準備年夜飯了,先慢慢拾掇,殺鴨子洗羊蹄這些,黎大去幫忙,顧兆便留着看福寶,陪兒子玩小羊小雞木頭玩具。
竈屋裏,竈膛火燒的旺,倒是很暖和半點不冷。
黎週週將洗乾淨拆好的鴨子放進去,後頭一個竈是整隻鴨子,他想着賣出去得好看些,以前剛從村裏到府縣,發現府縣人喫飯喝水傢伙什都靈巧,如今到了京裏,瞧着藍媽媽早上做的那一桌就知道,賣相要好。
就這藍媽媽還說她都不算正經廚娘,只是偷學了一星半爪。
黎週週就想着滷一整隻試試看,後頭竈頭火是小火慢慢來,怕大火煮的散架了。可到了時間一瞧,整個鴨子看上去多少有些難看猙獰,倒是分開滷的,顏色光澤漂亮,該爛的爛,該勁道的勁道。
滷好的鴨子不能立即出鍋,還要在滷汁裏在浸泡浸泡,纔夠味。
黎週週剁了餡開始包餃子,酸菜豬肉口味的,晚上打邊爐喫鍋子也能往裏頭下,還有切片的羊肉,炸豬肉丸子,炸雞塊,白菜、凍豆腐這些好拾掇,洗洗切切就好了。
顧兆時不時過來,偷偷嘗一口,說:“爹抱着福寶呢。”自己捏了現炸的肉丸子先送到週週嘴邊,見週週喫了,這纔拿了自己喫。