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家裏男人都不在，關彧馨和林望舒對着那頭羊，一時實在不知道怎麼下手。
最後還是林望舒說：“現在天冷了，不過還是得放在陰涼地兒，我們先騰騰家裏的地兒。”
兩個人就這麼收拾着，很快林觀海和肖愛紅下班回來了，一進家門，猛地看到一隻羊，也是喫驚不小。
之後聽說是林望舒公公送的，更驚訝：“哪來的？”
林望舒：“據說是他們單位從口外拉回來的，都是提前拉回來放冷庫裏的。”
林觀海研究這這頭羊，喜歡得不行了：“這是口外的羊，這羊肉細嫩，好喫！”
當下給大家說起來，原來這羊肉是有講究的，這是口外的，就是張家口來的大尾巴肥羊，這種羊肉細嫩，也不覺得羶腥。
“要是擱以前，這種羊都是伏天在口外刺兒山養着，那邊水草好，一個夏天就能養得膘足肉厚，到了秋天就往咱北京城趕，路上經過玉泉山，喝了那邊的清泉，那腥羶自然就退了！”
關彧馨：“行了行了別擺譜了，趕緊分割吧！這麼一頭羊，我看着也不像樣，趕緊分割了！”
於是林觀海拿了刀，開始準備宰羊，這可是一個大工程，割羊皮，然後把羊分割成塊，好在當慣了廚子的人，這些都是基本功，運刀如飛，肋條肉，下腦，上腦，後腿肉，脖頸肉，全都挨個分了。
