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“抱歉，老闆，蝦子就先拿半斤好了。”
何雲舟收起手機後一抬頭，正好看見水產攤子的老闆正在用網兜大把大把往他的籃子裏撈蝦，他連忙開口給退了。最後只拎着給南瓜買的半斤蝦晃晃悠悠繼續在菜市場裏逛着。
沿途攤位上的老闆若是有空，也都笑眯眯同他打着招呼，推薦着自家攤位上的好貨。
特別是那些看鋪子的菜場老闆娘，看着何雲舟這麼一個細皮嫩肉，清清秀秀的男孩子，連菜價都特意往低裏喊，到時候還要再多往何雲舟的布袋裏多放一把蔥幾顆蒜。
何雲舟一路微笑着寒暄，明明也沒打算買些什麼，走了小半個菜市場，買菜用的布袋子竟然已經半滿。
能夠跟菜市場的老闆們擁有這麼好的關係並不是何雲舟刻意爲之，但從小到大，他似乎總能得到許多上了年紀的人的特別關照和喜愛。
仔細想想，大概是因爲從記事開始一直到上高中，自己一直跟着年邁的爺爺奶奶居住在山村裏的緣故吧……何雲舟有的時候也會這麼自我分析。
而且，何雲舟確實是從骨子裏喜歡逛菜市場，他喜歡新鮮的菜苗，果實和各色新鮮的禽肉，也總能敏銳地辨認出菜攤上究竟什麼纔是真正的好貨——那些看上去歪歪扭扭，細長又不規則的茄子，常常是老闆自己家隨意種的土茄子，順手拿到攤子上賣一賣，喫起來卻遠勝過那些紫衣燦爛外形規整的大棚外地茄子。隨便用點豬油和蒜瓣炒一炒，許多大棚茄子就如同泡沫一樣又硬又粗，而這種賣相難看的土茄子卻軟爛香糯得宛若酥酪一般，蓋在米飯上很容易就能送下兩碗飯。
再不然就是一小捆一小捆滿是泥點子，偶爾還能看到蟲眼和發黃菜梆的小青菜，被婦人用扁擔擔到菜市場的路旁邊，擺在塑料布上一兜一兜地賣，但就是這種在近郊農民家自己地裏長出來小青菜，清洗乾淨後稍稍淋點芝麻醬和蒜蓉生抽什麼的，喫起來都是清脆可口，自有一股清新的葉菜清甜。
更不要說有些特殊的時節，用各種顏色的塑料小籃子擺在水靈靈菜葉子中間的各色山貨野菜，每次去都只有少少幾把，不懂行的人問了價都要嫌貴扭頭就走，何雲舟卻能分出來哪些攤子上的山貨野菜是攤主自己閒時採的，哪些又是外地暖棚裏的特色菜。就比如冬天時的寒菌，紅褐色的菌子上滿是青苔和泥巴，要選那種歪七扭八瘦瘦小小的纔對。回家以後打一盆溫水，用牙刷仔仔細細地洗乾淨後，只需要隨便切幾片五花肉進去和寒菌燜一燜，便是一碗滑潤多汁，鮮香可口的山野小菜。還有初春時第一茬的香椿，細長鮮紅瘦小卻香味奇濃，稍稍切碎一些拌上雪白的內酯豆腐，淋上香油和醋，最適合用來當成配火鍋的小菜。還有冬天的藜蒿，夏天的藕根和嫩菱角……
