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第二就是沒有肥料，土地只會越種越薄，即便有農家肥，但村子裏就那麼點人，如果窮一點，養不了豬牛等等產肥的動物，那就只能歇種，今年這塊地收成之後就不種了，換一塊，讓它自己休養生息。
第三則是地理位置，農人選耕地，最好就是背山環水，水源就是生命之源。
如果有塊地不錯，但周圍沒有水源，農人就不會選，寧願跑去更遠，土地更差的地方。
再加上種子質量一般，土地產量不行，遇到天災沒有一點抗風險能力。
種地是不能發家致富的。
並且按照草兒母女的說法，就算土地產量高，他們這些農戶其實也還是窮。
因爲朝廷的稅不是固定的，每年收稅之前各地都會有專門的農官，在測算好了當地每畝地的大約產量後，就會重新訂稅。
佃戶們雖然不用直接向朝廷田稅，可人頭稅是要交的。
人頭稅交完給地主交租子，地主們都有逃稅的法子，隱田就是其中之一。
所以即便地主的收得租子高達六成，甚至八成，但只要能活下去，有口飯喫，佃戶們就不會“造反”。
