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翠綠的棕葉經過蒸煮已經變色,在直播間觀衆的催促中, 三角形的棕子被剝開棕葉, 鹹甜兩種棕子外表油亮、雪白, 熱氣冒出來, 濃郁的糯米香氣勾人食慾。
蘇葉慕先用筷子把鹹棕掰開,醬色的五花肉已經蒸得爽滑酥嫩,肉香與糯米香融合在一起,更添香郁, 觀衆迫不及待咬一口,肉汁在口腔四溢開來, 糯米特有的口感飽滿、粘稠,回味悠長。
[哇,好喫, 跟在藍星商場買的味道真的不同,糯米更軟粘, 香味也足。]
[這五花肉跟以前播播用來烹飪的完全不一樣,肥肉好像溶在糯米里面了,不過一樣好喫。]
[真的跟商場買的不同,商場的肉雖也軟, 可是跟這種完全溶在糯米里的不同, 更香了,果然,播播的手藝是獨一無二。]
直播間讚不絕口,紛紛用來跟藍城商城已經上線的棕子比, 卻發現,根本沒得比。想想都覺得慘,要想喫絕對味道的食物,還得求抽獎大神降臨啊!
喫完鹹棕,大家迫切不及待看向甜棕,掰開的棕子中間餡料是紅棗跟葡萄乾,經過蒸煮的餡料色彩如同上等的瑪瑙,透亮、色豔,紅棗跟葡萄乾被蒸得發軟溢汁,一戳就散,甜汁與糯米融合在一起,咬下去,甜絲絲的,滿口生香;與鹹棕肉香濃郁不同,甜棕喫起來更加清甜開胃。
[好想知道播播是怎麼弄的,明明隔着水,隔着棕葉,隔着糯米,怎麼裏面的餡就能蒸溶呢,打滾想知道。]
不少觀衆都跟着蘇葉慕一起包棕,可是無論是他們還是商場賣的棕子,都達不到蘇葉慕這個效果,奇怪的很。不過這時他們也不糾纏蘇葉慕 ,因爲鹼棕開始有人喫。
鹼棕原料也是白糯米做,不過加了鹼後,外面呈褐色、油亮,看起來跟粗糧很像。