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次日, 嚴江與南郡郡守騰告辭，準備離開去魏國浪一浪。
但郡守騰並不想這位秦國上卿離開，反覆挽留，說是希望晚上商議滅疫細則，並且約他喫了夕食。
嚴江推遲不過，同意了。
秦時還是一日兩餐，夕食在下午, 郡守親自去尋了一頭老死的黃牛，取了最肥美之處, 食廚師烹之, 親自給嚴江端了上來。
禮下於人, 必有所求，嚴江不由得提高了警惕。
南郡喜食米飯, 郡守又以鮮美羊肉相佐，嚴江喫得很淡定，但真讓他驚了一下的事情是，郡守上的酒，是葡萄酒。
問及郡守, 才知道在秦國南郡迅速推廣的，除了辣椒, 還有葡萄。
“國中酒稅十倍於他國, 羣聚有罪，如今是以葡萄爲釀，世人皆稱嚴子善行也。”郡守騰如是說, 並且解釋了下原因。
秦國的酒稅是按奢侈品收稅的，十文成本的酒，要賣一百一十文以上，其中一百文都給朝廷交稅，差不多就是把二鍋頭賣成五糧液的價格，對於庶民來說，可能一輩子都喫不起一壺。
秦國普通人想喝酒，那只有小鄉里每年祭祀土地神靈時，咬咬牙才能買一點低劣祭酒，平日根本買不起酒，而自己用糧食私釀，少了釀不出，多了又心疼。
