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“晃元宵嘍！李郎你想喫什麼餡的？”
過完春節馬上要到正月十五，北方喫元宵，不算太南的南方喫湯圓。
北方也可以包湯圓，南方卻不能喫元宵，想喫很麻煩。
元宵是餡凍好了，切成小方塊，蘸一點水就在糯米粉裏轉一轉，再蘸水再轉。
跟滾雪球一樣，一點點變大，首先的要求是溫度低。
把晃出來的元宵拿到浙江等地，兩天就壞了。
南方本地也想喫元宵，就現包，包完便煮，這個就是大湯圓。
“廣州與振州、瓊州、陸州等地，送去餡料，他們自己包着喫。
我知道各地方人大概的口味，每個地方調出來三種餡，送去後他們至少有一種愛喫。
冰櫃沒完全到位呢吧？冬天不到零下，所以他們喫魚什麼的都是喫鮮的。”
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