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在这个年代，如果是农村出来的，吃过火锅的人，真心不多。
老四和老五还行，去首都的时候，在东来顺吃过。
俩小丫头就先张罗着兑调料，除了芝麻酱、韭菜花和腐乳之外，小老四还叫大姐帮她舀了一小勺辣椒油。
他们这边的韭菜花特别好，都是用草甸子上的野韭菜花捣成的，味道特别浓郁，跟羊肉是绝配。
腐乳也不错，距离这边几百里，有个二克山，那里出产腐乳，听说也出口。
大冬天的，最适合吃火锅，团团围坐，热气腾腾，边吃边聊，气氛很是热烈。
尤其是最近生意顺畅，大伙心情舒畅，饭桌上便更加热闹。
“别光吃肉，也吃点海菜，省得长大粗脖。”
刘青山看到小老四一个劲往肉上叨，就给她夹了一片海带。
东北这边的内陆，很少能吃到海产品，所以容易缺碘，那时候多数都吃大粒盐，里面也不加碘。
