萝卜炖牛腩 (第1/8页)
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昌叔自己也被桌上的菜香得咽了口口水,却还是先夹了快排骨给小孙子。
乐乐已经可以自己用筷子了,他夹起排骨,想要把上面的肉一口咬下来,但这排骨各个都很饱满,小孩子的嘴根本塞不下,只咬到了小半块。
紧接着一扯,谁知整块肉就这样脱骨直愣愣掉了下来,幸好下面有碗接着,才没掉到桌上。
没想到排骨会这么软烂,乐乐赶紧放下手里的骨头,想要拿起小碗接住排骨肉,却被嘴里的味道完全抢走了注意力。
排骨嚼起来肉质紧致,但完全不干柴,肉香和酸甜和酱汁味道一起在舌尖绽开,带着话梅天然的酸,肉里吸收了淡淡的果香,比起单纯的糖醋味道要更特别。
芝麻的香味点缀在其间,酸酸甜甜而且完全不会腻味。
乐乐以前也吃过糖醋排骨,但总觉得味道腻,吃上一块就不想继续吃了。
但今天时筠做的这道话梅排骨,酸和甜都把握得尤其好,互相平衡,两边既不会抢了风头,又足够让人开胃,吃完之后只觉得胃口更好了。
昌叔一脸紧张地看着孙子,要是这么香的饭菜乐乐还不爱吃,那他可真没办法了。
乐乐慢慢嚼着,直到把嘴里的肉咽了下去,他才腾出嘴来,有些急切的说。