第44章 酒醉 (第3/8頁)
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唉，她嘆着氣。這天氣什麼時候能好一點呀，這麼冷。
想了想，這麼冷的天，不如就喫酸菜鍋好了。
說幹就幹，拿出之前在鎮子上定的銅火鍋刷乾淨。
先是生活把排骨煮爛，用排骨湯做底湯燉出的酸菜異常鮮美。
盛天錦看到她熟悉的動作眉頭微皺，壓下心中的疑惑，拿起菜刀，聽她的指揮在剁肉餡。肉餡剁好之後，放兩塊小卓去村子裏買的豆腐，加上四顆雞蛋，蒜末，薑末，醬油，鹽巴，最後加上面粉順時針攪拌粘稠，然後鍋內倒油，用手和小勺把餡料擠成一個小球一個小球樣子放進油鍋，不多時就浮到了油鍋上，香味就傳了出來。
焦黃外酥裏嫩的小肉丸子就炸好了，剛出鍋的丸子很酥脆好喫，安清芫跟盛天錦你一個我一個的喫掉了十多個還意猶未盡。
炸完了丸子，看看時間，顧鬱也該回來了，招呼着小卓把銅火鍋升起來，先在最下面鋪一層酸菜絲，接着泡好的紅薯粉，排骨，凍豆腐，最上面放上一層肉丸子。
顧鬱剛一進門，香味撲鼻而來。
安清芫起身去倒了溫水讓他洗手，然後坐下喫飯。
開鍋後，撒上一層胡椒粉，令人聞着食慾大開。
