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p; 一個籠子裏倒出兩條大黃鱔不說，還有一條泥鰍，幾隻河蝦，那兩條黃鱔都是大個子，全部在六十多厘米長左右，以方源的經驗來看，一條至少得有八兩多重。
身份證-五六③⑦四三陸七伍
兩條黃鱔又肥又大，要是沒經驗的，第一眼看過去，估計還以爲是蛇呢，肥嘟嘟的太饞人了，不過這玩意想做的好喫，得重油重料纔行。
比如名菜響油鱔絲，就是用熱油快炒，這年頭，一般家庭可沒有這條件，油可是金貴物，誰家能爲了炒一盤菜倒半鍋油啊？不過響油黃鱔確實好喫，方源估摸着要是能搞到油票，一定讓媳婦嚐嚐鮮。
方源看着倒出來的黃鱔，越看越稀罕，這種體型的野生黃鱔，放在幾十年後，那太少見了，別說八兩的，想找條半斤的野生黃鱔都難找，哪像自己這隨便一籠子，居然就有兩條快一斤的。
倒是那條泥鰍倒了黴了，黃鱔性情兇猛，在遇到危險的時候，可是會咬人的，甚至有人在剁了黃鱔頭的情況下，那斷頭都能暴起咬住廚師的手指，其兇悍可見一斑。
這兩條黃鱔，估計在發現自己被困後，兇性被激了出來，就向身邊的東西發起了進攻，結果泥鰍就倒黴了，被咬的死死的。
有了第一籠的收穫，方源信心十足，挎上竹籃子趕緊去找其他的籠子，不然時間久了，這些黃鱔死了就不好了。
死黃鱔是不能喫的，這玩意一旦死了之後，非常容易滋生病菌，必須現殺現喫，或者做好了再儲藏起來。
