第18章 (第5/5頁)
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這胖師傅很是熱情,況且鳳凰寺素面確實十分有名,她一直很好奇,但沒有空來喫。此刻盛情難卻,便乾脆的拿起來了筷子。
她先喝了一口湯,那湯看着清澈平常,入口卻是滿滿菌菇的鮮味,簡直一下子打開了味蕾。
再嚐了下麪條,十分筋道,筍丁全無澀味,嚼起來脆嫩鮮美,菌菇雖然不多,但味道十分濃郁。
這一碗喫下去,姜停雲只覺得五臟六腑都熨帖了。
那被稱爲證圓的老師傅只笑眯眯地看着她:“嘿嘿,我新熬的湯底,味道怎麼樣?”
姜停雲滿足地放下碗,打了個飽嗝:“這湯底真的好,太鮮美了!”
果然大千世界,山外有山人外有人,廚藝也是一門手藝活,除了天賦,更需要不斷的積累和學習,就比如只是這麼一個不大的寺廟,僧人這碗麪條的水準已經超過她了。
她對於蔬菜烹飪確實駕輕就熟,其他菜色比如肉類,麪點類,確實還有的學習。真是學無止境,看來她不能全依靠天賦啊,