第46章 (第4/6頁)
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姜停雲取了塊豬梅花肉飛快的切成薄片,然後加入蔥姜水醃製去腥。
趁着這空擋,她趕緊起鍋燒水,等那水一開,立馬將那瘦肉片倒入水中,輕輕撥動,讓那肉片在大火中滾開。
等肉微微變色,便將那處理好的南瓜花倒進湯水之中,不過輕輕翻動幾下,那南瓜花就一下子酥軟了下來。
這菜不費時間,反而越快越好,時間長了了南瓜花太爛,瘦肉也老。
湯也只喫一個清甜鮮香,出鍋前再加入薄鹽少許,不必再費其他調料,這生滾瘦肉南瓜花湯就完成了。
湯一上桌,周仲明就忍不住微微張大了嘴。
太牛了!太新鮮了!
這南瓜花從採摘到入嘴,真真正正不過十來分鐘。
他美滋滋的先挖了一勺放入嘴裏,滋味瞬間縈繞嘴間。
南瓜花清甜爽滑,肉片鮮香四溢。花芯被處理的乾乾淨淨,一絲苦澀也沒有。