第86章 (第2/7頁)
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“嚐嚐看這蘸水呢？”
白切是對羊肉最大的尊重，一個好的蘸水更是能夠起到畫龍點睛的作用。
瓊花飯莊的蘸水碟子竟然上了兩個，一個顏色頗深，看不出是什麼做的。還有一個色紅透亮的，似乎是辣椒油的質地。
白切的蘸料每家店都有自己的特色做法，瓊花飯莊不知道是哪一掛的？
曾浮白夾起了一片羊肉蘸上那看不出原材料的蘸水，放入口中細細咀嚼，體會味道。
這一喫，他暗暗心驚。
幸虧剛纔沒有說什麼裝逼的話，這家店生意能夠這麼好，果然是有點東西的！這蘸汁做的真的很有一套！
他嘴巴算靈的，喫出來這蘸汁裏除了常規的大蒜洋蔥生抽香醋，似乎還有一些果香，這店裏的師傅肯定加入類似於蘋果這類的水果來增添風味，但是應該還不止蘋果，這股子果味很有些複雜。
許多人不知道，其實除了蔥姜料酒，蔬菜水果這種東西也可以去腥增香，用的好了，效果只會更佳。
