第197章 (第2/8頁)
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她撿起一根細細長長的竹筍,放到鼻尖一聞,淡淡的泥土香氣撲鼻而來。
不過輕輕一掐,根部就嫩的恨不得出水。
隨意握住筍尖用力往下一卷,筍殼就被盡數褪去,露出了黃綠嫩白的筍肉。
幾人動作利落,不一會兒,滿滿一麻袋竹筍就處理好了。
“好了,休息會,準備製作中飯。”姜停雲拍了拍身上的塵土,站起來伸了個懶腰。
隨着太陽越升越高,劉伯和祝麗麗開始給食材稱重,推進機器進行製作。
而今天新加的白汁春筍燜鮰魚,就由姜停雲親手製作。
清理好的鮰魚斬成大小均勻的塊,剝好殼的春筍切菱形塊短暫焯水備用。
姜停雲估摸了下,今天菜量很大,她也是藝高人膽大,直接將兩個大的能給小孩洗澡的鍋子齊開,熱鍋倒油,下大塊的姜蒜爆香,開始煎起了鮰魚塊。