貓冬日常一 (第2/2頁)
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想好了就做,把桌上的碗放到空間別墅裏的洗碗機清洗,然後取出麪粉、玉米粉、黃豆粉按照四比三比三的比例稱好放到廚師機裏和麪,在這要感謝發明廚師機的大佬,要不然自己怎麼可能和的動面。
十分鐘的時間面就和好了,把它們取出放進盆裏蓋上紗布,再帶出空間放在炕上,這樣明早起來就剛好可以蒸饅頭。
進別墅洗完澡看了一會電視劇,感覺到自己有點犯困就出了空間,檢查了下炕的火是否合適,然後就鑽進被窩睡了。
第二天醒來的時候已經是早上十點多了,起來重新把兩個炕的火燒好,再把小爐子也燒着,從空間拿出一個水壺裝好水放在上面燒。
轉身的時候看到炕上一個炸開的麪糰,愣了一下才反應過來這是自己昨天準備做饅頭的麪糰,難道這是發酵過頭了?
看到麪糰這樣自己趕緊先去廚房把鍋和蒸籠洗乾淨,往鍋裏倒入半鍋水後再把土竈的火燒着。
趁着燒水的時間從空間裏拿出一個案板,把麪糰從盆裏全部扒拉到案板上,把麪糰排氣後搓成長條再用刀切,複雜的饅頭咱不會,只能做簡單的刀切饅頭。
把切好後的饅頭擺放到蒸籠上,發酵到兩倍大的時候就放到鍋上蒸。