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蘇瑞回答說：
“每年的繁殖季節禁獵，其他時候可以學習別的地方，對外出售少量的獵鹿名額。不過島上有我的員工，也有其他居民，一定要注意安全才行，許多獵人的技術不一定有多高明，我擔心會遇到麻煩。”
老安迪繼續說道：
“這很簡單，獵人必須僱傭一位本地嚮導，在遠離拉奈鎮的地方單獨劃出狩獵區，最好選個比較開闊，視野清晰的區域。頂尖的獵手可能不感興趣，喜歡追蹤尋找獵物的感覺，但對島上那些有錢的遊客們，已經足夠有趣了。”
蘇瑞望着路邊的草場，恰好見到高價買回來的黑鼻羊，拍拍星野優子的胳膊指給這姑娘看，嘴裏說着：
“很多人狩獵，僅僅只是爲了狩獵，西餐加工鹿肉的方式太簡單，無非就是煎炸還有燒烤。鹿肉很合適中餐，可以燉成滋補的湯，也能紅燒、爆炒、做肉丸、包餃子，到時候能夠選擇回收獵物，避免浪費。”
“那就需要找人鑑定鹿肉的品質，野外的動物也許會攜帶病菌，萬一客人喫壞肚子，反而會很棘手。”
老牛仔安迪剛說完。
星野優子接着說道：
