第95章 積極推廣 (第1/4頁)
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漣漪先是教部落的雌性煉油，膘肥體壯的紅鬃豬的油是首選，石鍋熱了以後，將切成丁的白色豬油放入鍋內，通過不斷翻攪，白色的油丁逐漸受熱融化。
等豬油丁縮小到小拇指甲蓋大小，變成焦換色以後，就可以把這些油渣撈出來了，聞着那股焦香味兒，雌性的口中都分泌着唾液，而幼崽們則是攀在自家母獸身上，恨不得整個身子都探進去。
“這個油渣是可以喫的，也可以和肉片炒制在一起。”
漣漪簡單的說了一下做法，周圍的雌性都細心的記下，準備回去後嘗試一下。
緊接着漣漪將切成塊，並且經過醃製的肉一塊塊放入油鍋中，開始製作油炸肉，炸制的過程中，還要不斷的翻轉肉塊，保證每一面都被油炸到，片刻後就有一股肉香在廣場上飄蕩，饞的幼崽們直流口水。
肉塊炸好以後，緊接着就是炸肉片，因爲是純肉，油鍋裏還有漣漪切的薑片作爲調味兒，需要掌握好油炸的時間，否則肉片就會被炸糊掉。
等肉炸好，漣漪還用剩下的油爆炒了一盤薑絲豬肉，讓雌性和吵鬧的幼崽們都嚐了嚐味道，薑絲蓋住了肉的腥羶味兒，再加上鹽和蔥段，味道十分的吸引人。
接下來就是製作耐放的肉乾，此時旁邊的石鍋中煮的肉已經有七成熟了，漣漪將肉塊撈了出來，然後告訴大家煮肉時需要放的東西。
“生肉塊必須經過清洗，去掉上面的血水，這樣煮出來的肉因爲沒有雜質，不容易變質。石鍋中的水必須淹過肉，所以肉不能放的太滿了。
