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創真則是揉着鼻子說道:“其實也不是什麼基礎啦!只是以前看料理書上寫着,菠蘿汁可以軟化肉質,但是買到菠蘿的機會太少了,而且菠蘿的味道對於許多菜品來說,都有衝擊性的破壞,所以就開始想要找出代替的東西,最後發現還是蜂蜜最合適了!”
劉昴星點頭道:“沒錯,中華料理的‘八珍’中的熊掌,筋肉粗大、又需要風乾之後才能食用,大多就是採用蜂蜜來令肉質可以入口的……”
劉昴星說着,在周圍看個不聽,創真只好說道:“鍋裏還有一小塊……”
劉昴星這才馬上去盛出來,之後自己品嚐了起來——解鎖新菜譜“勃艮第紅酒燉牛肉(改·蜂蜜)”,比“標準版”要高出一星,需要“中級四星”的相應廚藝,才能料理的出來。
當然,這只是指最低的料理標準,而在創真手中,眼前這盤料理的等級,應該有“高級一星”!
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r /> 沒錯,這也可以看出,幸平確實不擅長這種法式料理,明明用料、工具都比之前入學考覈時要好,時間、精力消耗的都比那時要多,但是結果卻和當時的“變身雞蛋蓋飯”的評級差不多……甚至在同級之內,還要稍差一些!
不過考慮到這是剛入學的一年級學員所做,足以令夏佩爾露出真正的笑容了!
“實在是遺憾……”夏佩爾嘗過之後說道。