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否則廚藝再高，只能嚐出來“味道有問題”，而嘗不出具體哪種有問題，也是沒有用的！
之前評委們對劉昴星的“寶山飛龍鍋”，帶有三重負面設想，其一是龍蝦碎成了龍蝦丸，令口感缺失；二是預計到了，如果正常製成砂鍋類料理雜質會爆表；三則是山珍數量、種類的過多，將破壞龍蝦的味道……說到底這次也是“蝦料理”爲主題的食戟！
但是真的入口之後，三名評委卻震驚的發現，自己之前的負面設想完全是多餘的……
首先是雜質，一眼看上去就知道，這湯清澈得很，即便有意去品嚐，也感覺不到影響口感與味道的雜質。
不過這還可以用“紙鍋吸附”的原理來解釋，但是接下來湯中的“山”與“海”的味道相銜接的感覺，則是令評委們赤裸裸的震驚！
帶有大山的氣息的山珍、帶有大海氣息的龍蝦肉，兩種味道直衝肺腑，恍惚間甚至令三位評委，彷彿正置身於深山間，隱約聽到了天上的龍吟聲，山中雲霞裏藏着一隻施雲布雨的蒼龍！
即便是“舌經百戰”的美食家們，也一個個被勾起了近乎貪婪的食慾，伴隨着對砂鍋中的食材的掃蕩，心中的那座深山，與雲霞中的蒼龍，越發的清晰了起來……
最終伴彷彿是爲餘韻收尾，三人都將湯水也喝的乾淨，只剩下三隻紙碗！
場下的觀衆在經歷了一開始的沉寂之後，此時已經是議論紛紛，在他們之中的大部分，連“紙鍋”這一層奧祕都沒有領會，只是聽別人說、或者自己想到，這樣料理會有許多雜質，但別說是雜質撲出了的樣子……評委們的喫相，在怎麼看也不想是什麼雜質很多的料理！
