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而這時眼看已經十一點，已經有些小組開始呈遞作品，畢竟刺身也好、沙拉也好，都不是什麼需要太長時間的料理。
但是首批呈遞的幾組，通過者寥寥無幾，還好乾日向子的規矩是，在到時限之前，做出令自己滿意的冷食就可以，所以大家還不至於絕望，不合格的小組馬上開始新的嘗試……
不過刺身這東西，值得嘗試的花樣實在不多，而在醬汁方面的確有些簡陋，雖然隔離區中有芥菜，但是僅僅依靠將芥菜種子磨成粉，來提供芥末醬汁的味道，實在不怎麼樣，醬油也沒有現成的，要靠各種香草和鹽來模擬，總之每個人的醬汁都很奇怪！
劉昴星實在看不下去，藉着諷刺提醒了一句：“只想模擬醬油、芥末是沒用的，僅僅只是單純的接近正常醬汁、還不如正常醬汁的刺身，換成是我連喫都不會去喫！”
“只是模擬是行不通的嗎？”
“的確，這樣味道還不如普通的刺身……”
“可惡！你說的輕鬆，先管好你自己吧！”
有些學員從劉昴星的“諷刺”中，抓住了關鍵，也有些心胸狹隘的，沒有聽出其中提示，反而認爲劉昴星在說風涼話，更加憤恨、煩躁起來。
選擇了“刺身”與“沙拉”的話，本身就已經落於劣勢，如果再沉迷於模擬正常的醬汁、醬料，將目標設定爲“儘可能達到普通的刺身、沙拉水平”的話，那就等同於放棄了！
