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雖然繪里奈依舊是第一,但是在她達到了600份之後,劉昴星也緊跟着達到了600份!
除了繪里奈和劉昴星之外,已經沒有其他達到500份的學員,只有四五名以葉山亮爲首的學員,達到了400份……
當然,僅僅是這次早餐,其實也並不能完全說明學員的實力。
很多有實力的學員,因爲路數不適合早餐、自助餐,而只是勉強及格,比如水戶鬱魅、幸平創真……
鬱魅依舊選擇自己擅長的肉料理,雖然儘量用雞蛋的溏心,與白葡萄醋來遮掩小牛排的油膩感,但是作爲早餐來說依舊太厚重了,雖然一開始“銷量”不錯,但是直到結束前15分鐘才完成目標。
創真則是因爲缺少自助餐經驗,而且思維受到了“幸平”定食屋的束縛,選擇了“舒芙蕾歐姆蛋”的創意,也就是一種按照“舒芙蕾”的方式,對蛋白進行打泡處理之後,再按照“歐姆蛋”的方式烘焙的蓬鬆蛋料理。
結果卻忽略了這種蓬鬆的料理,最佳賞味期很短,並不符合自助餐的需求,做好沒多久便乾癟下來,一開始的時候完全陷入窘境。