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四宮一開始還以爲,劉昴星要喫虧幾次,纔會學乖呢!
“接下來是第三道食譜‘法式芝士焗蟹’,規則和前兩道一樣,時間限制是五點,完成的人就可以離開去準備晚餐了。【愛↑去△小↓說△網w qu 】”
四宮話音方落,這次不用看食譜也知道,第一個應該去“搶”剛剛送來的帝王蟹!
法國本身不產螃蟹,蟹類依靠進口,而帝王蟹雖然與螃蟹不同,但也屬於蟹科,素有“蟹中之王”的美譽,體型巨大、肉質豐厚,很適合做“芝士焗蟹”。
法國素來有着嚴苛的餐桌禮儀,尤其是在正規場合的時候,啃食、嘬食食物,被認爲是粗鄙的行爲。
因此如果提供完整的螃蟹料理,往往還要給客人配上小錘、海鮮鉗、小鉤等等工具。
相比之下,“法式芝士焗蟹”就要方便許多,因爲選用的是帝王蟹,而且是已經剔出來的蟹肉,略裹生粉之後炸制,之後在芝士、洋蔥、蒜蓉等等勾兌出的湯汁中大火焗制而成…... -->>最新章節!
制而成……
這料理過程,倒是沒什麼難度,問題出在食材的選擇上!