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直到劉昴星三人離開之後，備前老闆才苦着一張臉說道：“大師，剛纔我明明已經準備將老面借給他們了的，不是您在後面打眼神制止我的嗎？還有那塊面，到底是什麼東西？明天他們可是要參加比賽的，不會到時……”
原來之前備前之所以口風一改，就是因爲老頭在劉昴星他們身後，向他使了眼色，但是想不到老頭最後居然又主動要他送出“老面”，而且送出的老面，還不是他自己店裏的珍藏，而是……他也不知道什麼時候，擺在後面他經常和麪的面案上的一塊麪！
如果換做是其他人的話，備前肯定不敢這麼言聽計從，畢竟明天可是“海鮮麪點大賽”，萬一麪糰裏面有毒的話，事情可就大條了！
但是這位老人家，在兩週前到他店裏，小小露了一手之後，備前就驚爲天人，包了老人最近在北海道遊玩的費用，老頭接連去夜總會的消費，直令他入不敷出，但是備前卻覺得是值得的，因爲僅僅是老人家教他的一點皮毛，就令他感覺自己手藝大爲提高了……
所以備前按照老頭的暗示做了，不過心裏不踏實也是必然的。
老頭沒有繼續讓他擔心，而是直接說道：“放心，那塊也是老面，而且是老頭子我家裏傳下來的老面！之前趁着你們說話的時候，去和開了一些而已。”
“呼，原來是這樣！對了，他也是來自中華那片神奇的國度，所以您才幫了幫他吧？”備前鬆了口氣。
“幫？或許吧。”老頭沒有多說什麼，直接拿走了備前今天的營業額，就去大保健了……
備前在淚目的同時，心裏也有些疑惑，大師確實在給自己打眼色之後，消失了一段時間，見過大師堪稱神技的手藝的他，並不奇怪大師會在短時間之內，就和好了面，但是卻疑惑爲什麼那塊面，感覺已經發制了很久，已經發酵完全了的樣子呢？
