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“是干邑!法國西部的干邑地區,釀造出的高品質白蘭地!”
“干邑的特點,就是在成熟的過程中,會與保存的木桶發生相互的反應,因此而帶上木頭的香氣,而黑木場選手加入的,正是白檀木、杉木保存的干邑……”
評委們終於第一次好評如潮了起來,不過漸漸地,千俵夏芽也終於從沉醉中甦醒了過來,用餐巾擦了擦嘴後,故作矜持的說道:“好了,那麼接下來我們開始評分吧!”
砰!
就在這時,黑木場居然用力拍了一下千俵夏芽面前的桌子,之後整張臉幾乎貼近了過去說道:“還沒完了!女人,不要說得那麼早!”
“你……”暴力的態度將夏芽嚇了一跳。
之後不等她發作,黑木場已經將五隻膠皮滴管,放在了評委們面前,滴管中裝着的,也是最高等的拿破崙級“干邑”……
在黑木場的抖s式語言調教下,五名評委最終接受了他的建議……用滴管將裏面干邑滴到龍蝦頭,之後嘬食裏面的蝦腦、再大口吃着藏紅花與黃姜煮成的米飯!
黑木場的伊勢龍蝦咖喱,按道理來說,偏向於法式風格,畢竟底料的龍蝦醬與干邑都是法式料理的一部分,但是最美味的部分,卻偏偏要用正統法式料理中,絕對不能出現的“嘬食”這種不雅的喫相,才能夠品味到。
蝦腦髓與咖喱蝦醬、干邑的味道相融匯……