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“法式的皮卡第捲餅嗎?沒記錯的話,美作昴家裏應該就是經營法國料理的吧?”劉昴星見到美作昴的料理後自語道。
夏芽則是皺眉道:“恩?兩端完全用熱奶酪封口了嗎?難怪之前還可以聞到你那邊有不錯的香味,但是現在成品卻完全收斂了啊。”
“皮卡第捲餅,一種在麪餅內捲上火腿、小洋蔥、蘑菇等食材,外面撒上奶油、奶酪,再烤制後食用的法國皮卡第地區特色料理。”
香田說着已經拿起了刀叉,準備將麪餅切開一小段……
就在五位評委將卷得飽滿的麪餅切開時,彷彿引爆了香料炸彈一般,一陣僅次於之前葉山亮的“咖喱魚頭湯”的香氣,從捲餅中露出的咖喱中爆發開來!
本來因爲之前連續四道美味的咖喱料理,而有些味覺審美疲勞的評委,瞬間在這股爆炸下,被衝破了味覺的疲勞感,甚至彷彿真的被爆炸衝擊一樣,不敢置信的看着面前的咖喱皮卡第捲餅。
“這、這是……在捲餅中捲入咖喱之後,用奶油與奶酪封住兩端,再進行烤制……因爲奶酪的融化而令咖喱完全封存與捲餅之中嗎?”
評委滿懷期待的,叉起連帶麪皮,與裏面火腿、蘑菇丁、小洋蔥塊等等,一起放入口中!