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“藻花香豬?好像在哪聽過這名字……”角崎瀧一副回憶的樣子。
“是前些年中華海南一帶,培育出的優質豬種,由五指山豬、海南野山豬,還有美國優質豬種雜交培育,飼養上與神戶牛一樣,都有專門的食物、廁所、運動量指標,而且以螺旋藻、茉莉花、高蛋白昆蟲爲飼料,肉質肌理細膩,同時因爲生活在硒元素豐富的水土環境中,這種豬肉的硒元素含量也很高。”堂島銀說道。
“不愧是堂島學長,居然連已經烤熟了的乳豬扒,都能夠認出品種。”劉昴星讚歎道。
“當然,作爲遠月度假村的總料理長,也要爲整個進貨環節把關的啊!”
“不過好不好喫,不是這些食材的珍貴程度決定的,還要嘗過才知道!”角崎瀧這句話沒有人反駁。
五位評委同時用刀叉,分割下了一小塊烤乳豬扒,放入了口中……
瞬間時間彷彿凝滯了一般,五名評委在豬扒入口後,僅僅是機械的咀嚼的幾下,而臉上的表情完全凝滯了!
同時甚至頭頂微微見汗,似乎發生了什麼不可思議的事情一樣,水原冬美的神色似乎都隱隱改變了些……
半響之後,堂島才臉色怪異的嘀咕道:“這是……豬扒?”
“這種口感,的確很像是烤乳豬。”水原依舊言簡意賅,不過說的話卻令人不明白,什麼叫“像”烤乳豬?